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茅台镇洞藏酒:散酒灌制的“三无”网红

2月13日,茅台镇的一家酒厂向记者展示了其假冒的东藏老酒,上面写着“20年”。事实上,它是由灌装后的陈酒制成的,而罐上的“长毛”也是由刷牙制成的。

2月15日,一家酒类生产商向记者展示了他藏在山洞里的酒,并承认这是“三种非产品”。

2月15日,仁怀市中心镇的一家酒类包装专卖店堆满了被禁止生产和销售的东藏酒。

用陶罐包装的“茅台镇窑洞酒”被霉菌和灰尘包裹着,最近在中国的南部和北部成了“净红”,其巨大的销量使其成为电子商务的名副其实的“宠儿”。

然而,鲜为人知的是,在这些“净红”的“十年窑洞陈酿”和“二十年窑洞陈酿”的标题后面,有标准的“三无”生产线,有散装酒、陶罐、刷子、模具和旧产品。

2019年2月中旬,《新京报》记者在贵州省仁怀市茅台镇进行了现场调查报道。一些在茅台镇生产和销售“东藏酒”的当地内部人士透露,这些“东藏酒”在网上售价在几十到几百元一瓶,实际成本甚至可以控制在5元左右。所谓的东藏酒只是一个噱头。商人只需要购买陶罐,装满散装酒,做旧包装,然后作为“东藏酒”出售。通过电子商务平台和短视频平台的推广和销售,一些商家一天可以卖出10,000瓶。

这些“东藏酒”大多是三无产品。即使制造商的名称和地址印在一些包装上,验证发现它们是虚假信息。仁怀市市场监督管理局的相关工作人员告诉《新京报》,两年前,仁怀市已经禁止酿酒企业生产和销售东藏酒。“可以说,任何打着‘茅台镇东藏酒’旗号的产品都是三不产品。”

“三无”网藏红酒洞

贵州省遵义市仁怀市(县级市)茅台镇以茅台酒闻名于世,但现在另一种酒的名声正紧紧跟随“天妃茅台”,这种酒被称为“净红酒”和“茅台镇东藏酒”,在网络上很流行。

陶罐、霉斑甚至头发都长得到处都是。包装好的葡萄酒看起来像是在山洞里储存了很多年。这些酒被贴上特色、东藏、酱香、茅台镇的标签后,已经成为电子商务平台上新一轮的网络红色交通产品。

在淘宝平台上,搜索“东藏酒”弹出的商品都以“茅台镇东藏老酒”为标题。大多数商家已经销售了成千上万的产品,并收到了成千上万的评论。这些商人除了打着陈酿八年、十年和二十年的旗号销售外,还打着低价和试饮的旗号销售。在一些短视频平台上,一些企业利用图片制作视频广告,或者直接拍摄带解释的开盒视频来推广告,这已经吸引了超过10000个好评。一些商人说他们一天最多卖10,000多瓶。

贵州千久天酒有限公司在淘宝平台上的店面首页上有主打产品“茅台东藏酒”。一盒6瓶的东藏酒售价138元,一瓶(1公斤)的平均价格是23元。为了让消费者相信产品的质量,商家将该公司销售总监陈的身份证和存放在山洞里的酒放在一张图片中,并挂在电子商务平台上展示。还展示了“五年,五年原浆,小妹卖买酒,欢迎扯淡”的口号。

《新京报》记者致电贵州黔酒股份有限公司相关负责人,了解到该公司只负责销售,不参与生产。公司在淘宝上销售的“茅台东藏酒”实际上是贵州永恒酒业有限公司的产品,而不是茅台厂家生产的东藏酒。由于公司销售总监陈来自仁怀市,他利用自己的身份证信息在平台上做广告。

在淘宝平台上,还有许多其他商家以类似的方式销售“茅台东藏酒”。然而,许多“东藏酒”没有制造商的名称和地址、生产日期、卫生许可证等。在他们的包装上,这是一个典型的“三无产品”。

贵州茅台徐海酒业有限公司在淘宝上以158元/6瓶的价格销售东藏酒。店内信息显示,东藏酒是茅台镇一家老字号酒厂生产的。然而,这家历史悠久的酿酒厂的负责人说,它不生产东藏酒,公司信息被茅台徐海酒盗用。当记者联系贵州茅台徐海酒业公司询问厂家时,相关负责人表示“无法提供厂家信息”,并立即挂断电话。

一家专门为许多网店供货的酒类公司的负责人表示,由于“东藏”商标无法注册,他们出售的东藏酒没有工厂地址等信息,“但事实上这是“三不产品”。

仁怀市市场监管局的一名工作人员向《新京报》记者证实,自2017年以来,包括茅台镇在内的整个仁怀市都停止了东藏酒的生产和销售。

上述工作人员表示,在过去几年里,所谓的东藏酒不符合相应的标准,市场上有许多假冒产品。因此,市场监督局已经停止了东藏酒的生产和销售。“可以说,打着‘茅台东藏酒’旗号的任何产品现在都是三不产品。”

“我对发生的事情负责。”

王冰和王晓芳的兄妹公司是销售东藏酒的众多电子商务公司之一。他们的业务始于2016年。

王家都在和酒打交道。“从白酒生产到后来的包装和销售,都被认为是家族式企业”,并且在全国各地都有传销商品。王冰表示,随着东藏酒成为网红,他于2018年6月成立了以销售酒类产品为主的贵州仁怀市威怀酒业销售有限公司,而他的姐姐王晓芳则在一个短视频平台上注册了账户,并发布了东藏酒的广告。“一天之内,销量可达2000件(每件6瓶,每瓶1公斤),共计12000瓶。”王冰说道。

2月15日下午,《新京报》记者在仁怀市中心会见了王兵。王冰打开办公室里写着“老酒藏在洞里”的纸箱,拿出一坛满是瓶体上的灰尘和霉斑,立即打开了它。"这是我们卖的最好的酒,在短片中宣传的那种."王冰说,这种酒销往国外,每箱价格超过400元。

王冰拿出来的那个藏在山洞里的酒包里的货物没有任何信息。酒瓶用纸包着,看起来被氧化了很多年。撕开纸就能看到装着白葡萄酒的陶罐。瓶口被一个木塞封住了。要打开它,你需要小心地把纸撕开。将瓶口擦拭干净后,使用类似红酒开瓶器的工具拔出瓶塞。

王冰拿起酒瓶,把酒倒进一次性塑料杯里。"你看,葡萄酒的队伍很长,你可以闻到香味."

王冰说,东藏酒是和20年的老酒混合而成的。“这不是网上卖的那种5611公斤的劣质酒,”王冰说,并问记者,“你敢买那种酒吗?”

王冰向记者强烈推荐说,他的窑洞酒是“自己公司生产,有保证的”。但是,根据眼动调查的信息,王兵成立的“贵州省仁怀市威怀酒业销售有限公司”只销售白酒和白酒包装材料,不生产白酒。

东藏酒从哪里来?洞在哪里?你藏了多久了?

面对提问,王冰表示,存放葡萄酒的洞穴属于亲戚,因为有非法产品,所以不能去。他还拿出一个白葡萄酒包装,指着“贵州威槐酒业有限公司”的字样说,“制造商就是这家公司,自有工厂,放心”

《新京报》记者通过全国企业信用信息公示系统和面对面的查询,发现没有“贵州威槐酒业有限公司”的注册信息。

面对质疑,王冰承认,它在山洞里卖的酒是“三不准”的,“如果你卖的是同样的酒,你就不能对你想藏在山洞里的酒做任何事。这是唯一的一个。这个洞穴的商标没有注册。即使是三不产品,我也要对事故负责。”

7天制作的“20岁”

无法注册,禁止生产

在陈建荣的印象中,近年来,随着知名度的提高,市场对东藏酒的需求一直在上升,“但过去东藏酒太多,现在不准生产和销售,只能弄虚作假。”

陈建荣的工作室位于茅台镇中茂大道附近的蓝田湾村,距离茅台镇中心不到4公里。陈建荣没有任何生产资质,利用其他酒厂的资质招揽顾客,用购买的散装酒填补顾客所需的假酒和假窑洞藏酒。

为了防止市场监管部门的检查,陈建荣和其他制造商一样,从不把精心准备的藏在山洞里的酒存放在车间里。

陈建荣说没有必要把酒放进一个假洞里。只要有用过的原料,瓶子上的毛皮大约一周就能长出来。

在陈建荣的一个车间里,他向记者讲述了假窑洞藏酒的生产过程:首先从一些酒厂成批购买散装酒,然后在仁怀市找到一家销售包装的商店,订购陶罐,购买纸张,购买一些酱油和酱,将散装酒装入罐中,密封盖子,用纸包裹瓶子,用酱油打湿包装纸,刷一层酱或用豆子的水浸泡瓶子。 然后把它们放在一个黑暗潮湿的地方,放置一个星期后,瓶子会有长长的头发,很难分辨真假。

“茅台东藏酒”的另一位卖家表示,“东藏酒”可以定制,一般定制期为一周左右。包装是假的,一般人无法分辨。

“东藏酒”最低勾兑成本5元

许多由散装酒制成的“东藏酒”都在电子商务平台上出售。

陈建荣说,虽然茅台镇明不允许生产和销售东藏酒,但有不少商人制造假冒的东藏酒。他曾猜测,当地假冒的东藏酒的日销量“可能高达数千万元”

在看到别人的茅台东藏酒在几个电子商务平台上销售后,陈建荣给出了一个评价:“我不想要那种酒。”陈建荣回忆说,他的一个朋友做了一瓶东藏酒,在网上卖了40元。事实上,里面的酒是第二种(劣等)酒,每公斤几美元。

"那些葡萄酒系列和啤酒花看起来不错,但它们都可以混合."陈建荣一边开车一边抱怨,“哎哟,都是谎言。他只是做了个手势和一个噱头。”

话音刚落,他就问《新京报》记者,“茅台镇真的有藏酒吗?”

后来,陈建荣笑着摇摇头说:“如果你想要一大罐,我可以为你做,每罐5元。”

据当地许多酿酒商介绍,高粱是酿酒的主要原料。高粱的价格是每公斤4元。制作一公斤酒大约需要4公斤高粱。加上其他人力、物力和酒曲成本,成本价远远高于每公斤16元。

因此,包括陈建荣和王冰在内的从业者都表示,如果这是真正的窑洞酒,即使一公斤100多元也可能买不到,“更何况现在还不允许生产。”

根据陈建荣的理论,“每罐5元”的酒是由食用酒精混合而成的。一个陶罐要2元,勾兑酒要1元左右,加上包装和人工成本,总成本可以控制在5元左右。

在茅台镇中心街道的两边,酒类商店排成一行。据几个当地的酒商称,这里有数千家酒类商店和数百个酒类品牌。《新京报》记者走访了位于茅台镇街道上的许多商店。一些卖酒的人说:“东藏酒已经被禁止生产和销售,所以他们不敢公开销售。如果有必要,他们可以定制它。”

旧包装的“一站式服务”

茅台镇到处都可以买到定制的东藏酒。各种外包装,包括陶罐,纸箱和木箱,也有自己的配送中心——盛兴路和富民路在仁怀市中心镇。

中心镇距离茅台镇只有15分钟的路程。“两条街挨着。这是整个仁怀市酒类包装集中的地方。”一名酒类包装卖家表示,这两条街“藏干坤”,有他们想要的任何包装。

2月15日,在富民路一家名为“神雕”的酒类包装销售店,除了各种包装盒和酒瓶外,还堆放了几箱“贵州茅台东藏老酒”。经询问,我们得知这些箱酒已被预订。

“如果你愿意,80元可以给你一盒(盒)和一盒(盒)6瓶,”老板张华春说。储存在山洞里的陈酒销量很大,外包装分为木箱和纸箱。木箱内每箱的价格是105元,而且纸箱相对便宜,但现在库存只有纸箱,木箱要等一段时间

张华春从店里的里屋拿出一盒酒样。当记者准备搬出这个房间的时候,张华春立即停了下来,“这个不准卖。如果执行了,则需要检查。看看后面的房间。”

当记者问及是哪家酒厂生产的酒时,张华春解释说,“外面只是一家小酒厂。别担心,这不是酒精混合酒。”

张华春介绍说,他提供了很多客户,不仅是电子商务,还有线下业务。然而,只有熟人圈子敢卖,“一旦发现,就会引起麻烦。”

与张华春相似,许多商家在销售包装的同时也销售成品“东藏酒”。几个供应商告诉《新京报》记者,如果需要假陈年窑洞酒,他们还可以提供原料,甚至是假方法,“一旦完成,空调将尽可能快地吹,它将在3至5天内完成。”

《新京报》记者在盛兴路和富民路的近100家酒类包装和销售店发现,除了销售包装材料外,一些企业还可以为他人提供酒类灌装、包装欺诈和代运的协调流程。

虚假信息使调查难以追踪

茅台镇的气候、土壤和水质为茅台酒提供了不可替代的条件,茅台酒也是仁怀市的特产和名片。在当地大型白酒企业的市场竞争中,东藏酒的概念被提出,并迅速在白酒市场上流行起来。

仁怀市茅台红亮灵魂酒有限公司负责人胡星告诉《新京报》,“东藏酒”的概念在推出后不久就被禁止了。然而,由于其特殊的产品,它非常适合作为当地特产酒销售,所以许多人开始假冒和伪造“三吴”产品。

"市场越大,水就越多。"一位当地从业人员表示,目前,从产品的来源到质量,都无法保证藏酒。

张华春向记者展示的东藏酒包装上没有厂名、地址和生产日期。只有一个生产许可证编号QS520015010035和一张二维码图片。《新京报》记者通过国家市场监督管理局查询,没有上述生产许可证信息。二维码扫描显示,洞穴藏酒是贵州省仁怀市茅台镇酱府酒业有限公司生产的。每斤688元。

根据新的《食品生产许可管理办法》法规,2018年10月1日或之后生产的食品不允许继续使用原始包装和标签以及“QS”标志,而是使用“SC”标志进行编码。

新京报记者致电茅台茅台符江酒业有限公司,了解到该公司没有隐藏的酒类产品,所有产品的各种信息和程序都是完整的。换句话说,张华春卖的是假酒。

近年来,当地市场监督局严厉打击假冒茅台酒和这些"三不"隐藏酒。

仁怀市市场监督局消费者权益保护科的张江告诉《新京报》,在打击非法生产和销售东藏酒的过程中,仁怀市经常遇到市场信息不对称的问题。

张江描述说,他们曾多次接到投诉。无法追踪一些无孔储存的葡萄酒的来源。即使有些酒上面写有具体的工厂名称和地址,执法人员也会发现这些工厂名称和地址被盗用,使得执法人员很难开始工作。

(本文中除张江、陈外,均为假名)

A12-A13版采写/拍摄北京新闻记者访问谢天

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